{"Kuvaus":"Tämä hedelmäinen seos rakastaa porkkanoita, kurpitsaa ja sipuleita ja sopii täydellisesti riisi- ja couscousruokiin. Erinomainen myös kalan (erityisesti lohen!) ja vaalean linnunlihan kanssa.","Ainesosat":"Korianteri, appelsiininkuori (20 %), kurkuma, inkivääri, muskottipähkinä, kardemumma, kumina, mustapippuri, gourmetpaprika, cayennepippuri, kaneli (Ceylon)","Kategoria":"Itämaiset mausteseokset","Huomautus allergikoille":"Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä, maapähkinöistä, seesamista, sinapista ja selleristä.","Sisältö":"23 g valkoisessa tinapakkauksessa","Maku ja aromi":"hedelmäinen, vähäisellä potkulla"}
Kategoria: Yksittäiset mausteet
Maku ja aromi: puumainen-maamainen tuoksu, lämmin-mausteinen, hieman pippurinen aromi, jossa on katkera jälkimaku
Käyttö: Kurkuma antaa monille curryruoille tyypillisen kultakeltaisen värin, mutta sitä käytetään myös riisiruoissa, risotossa, kalakeitossa, chutneissa ja pohjoisafrikkalaisissa lampaanlihakeitoissa.
Vinkki: Jauhetta ei koskaan tulisi paistaa alussa tai keittää liian pitkään, muuten ruoka muuttuu liian katkeraksi.
Ainesosat: Kurkuma
Huomautus allergikoille: Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä, maapähkinöistä, seesamista, sinapista ja selleristä.
Sisältö: 50 g valkoisessa tinapakkauksessa